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法国红酒AOC与AOP的区别是什么?

返回列表 来源:圣蒂诺 浏览:- 发布日期:2016-02-16 12:00:00【

法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律,确定了葡萄酒的原产地命名体制,即AOC体制,原先本体制只约束葡萄酒与烈酒,随着本体制获得的认可,逐渐沿用到其他食品行列,AOC葡萄酒体制如下:

AOC:Appellationd‘OrigineControlee法定产区

VDQS:VinDelimitedeQualiteSuperieure优良地区餐酒(预计2011年底废除)

VDP:VindePays地区餐酒

VDT:VindeTable日常餐酒

AOC葡萄酒变成AOP葡萄酒(Appellationd’OrigineProtegee),VDP葡萄酒(地区餐酒葡萄酒)变成IGP葡萄酒(IndicationGeographiqueProtegee),VDT葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒)取消,取而代之的是不标注葡萄品种和年份的VindeFrance葡萄酒。

为了便捷消费者认知,最低级别的统统成了法国制造了

改革后的AOP,IGP

这次改革是2009年8月份发生的,但是从要到2010年才能看这个改革的效果,因为2009收获的葡萄酿造的酒还没上市。

法国的体制改革:

AOC:Appellationd‘OrigineControlee法定产区,2009年8月改为AOP:Appellationd'OrigineProtegee。

原先的Appellationd‘OrigineControlee指的是Appellation+产区名+Controlee,新政策后,原先的产区名将改为:

A+大产区+P,

A+次产区+P,

A+村庄+P,

A+葡萄园+P。


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