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法国波尔多—罗赞联合酒业公司

法国AOC级别葡萄酒最大规模生产商
源自1933年的独到酿酒经验

历史与简介

法国罗赞联合酒业公司成立于1933年,于2008年2月1日合并了罗马尼酒窖,在波尔多中心拥有占地3000多公顷葡萄田的300多家酒庄。公司每年生产近1600万升原产地控制命名(即AOC)级别葡萄酒,主要法定原产地包括:上波尔多原产地控制命名AOC Bordeaux Supérieur、波尔多原产地控制命名AOC Bordeaux(干白、桃红和干红葡萄酒)以及两海间原产地控制命名AOC Entre-Deux-Mers。

规模与设备

罗赞联合酒业拥有4700万升的窖储能力,是法国原产地控制命名即AOC级别葡萄酒的最大规模生产商。 采用具有最尖端技术的酿酒设备,温度可自行调节,针对不同的酒汁使用不锈钢罐或橡木桶进行陈酿。

法国波尔多-罗赞联合酒厂

监控机制

监控葡萄种植者保护生态环境方面的措施非常完善——合理的葡萄园管理指南,综合的生物抗病虫害,废料回收,可持续发展措施等等。通过对联合酒业拥有的土地进行定性和筛选,可以对不同土地的葡萄汁进行独立酿造,以便获得用于生产高档产品的典型酒汁。

技术进步

采用经科学研究处于发展尖端的工具设备,葡萄串扫描分析仪,微气泡设备等等。

可控温的不锈钢自流罐;600个橡木桶用于白葡萄酒的酿造,酿造期8-9个月;5200个橡木桶用于红葡萄酒的陈酿,陈酿过程依然遵照波尔多式酿酒传统。

法国波尔多-罗赞联合酒厂

资格认证

为了严格保障葡萄酒产品的生产质量,罗赞联合酒业获得了ISO9001认证和14001的环境资格认证。

数据资料

3000公顷位于波尔多中心产区的葡萄种植面积
300多家酒庄组成的联合体
83%为红葡萄品种:梅乐、赤霞珠、品丽珠
17%为白葡萄品种:长相思、赛美蓉
4500万升的酒窖容量
1700万升的原产地控制命名级别葡萄酒的产能

法国波尔多-罗赞联合酒厂